2021年食品配料博览会是由农业农村部农业贸易促进中心主办，将于10月份在广东东莞厚街现代国际展览中心隆重举办，预计将迎来20,000名专业观众，1,500家展商。
为配合展会开展，在中国烹饪协会支持下，中国农垦流通经贸协会与广东省团餐配送行业协会、东莞市团餐与配送行业协会携手，10月17日在广东东莞举办“2021东莞团餐与农产品供应链大会”。
大会活动是在后疫情时代和在乡村振兴国家战略背景下，万亿级别的中国团餐业迎来新发展阶段，餐饮企业迫切需要产业升级和行业整合，规模化、标准化、数字化发展需要农产品产业基地支撑合作，团餐与农产品供应链的协同发展、产业对接迎来新机遇！
本次大会，将主要邀请产业基地方、核心餐饮团餐连锁企业共同参与，将就农产品供应链基地产品研发、中央厨房生产以及流通配送等专业环节进行积极探讨，共同体验发布由供应链基地转化的餐饮食品，探索粤港澳大湾区农产品集采共配新模式。
▲时间地点
会议时间：2021年10月17日
会议地点：广东东莞厚街镇现代国际会展中心
▲大会主题
链接餐农 产业振兴
▲会议规模
团餐、餐饮企业董事长、总经理、采购、研发等高管及相关企业负责人、优质供应、服务商、地标农产品产地方、食材配送公司、农产品加工企业等，约800人。
▲活动内容
01、中国农垦流通经贸协会会员代表大会
02、广东省团餐配送行业协会二届六次理事会
03、产业论坛
1、团餐百强企业经营现状调研分析报告
2、重新定义好产品，数据赋能供应链
3、案例：链接基地 建设新型城市农产品数字化供应链
4、案例：主食供应的品质化和产业化发展路径
5、案例：打通堵点 优质农产品走进团餐食堂
6、首农介绍及新型供应链发展
7、阿里巴巴数字乡村实践
8、广东地标美食增城丝苗米发展现场和市场分析
9、团餐智慧食堂的打造
10、数字化央厨与商业无菌车间的设计
11、产业发展高端对话：源头直供在团餐中的应用（农业农头&团餐龙头）
*具体议程以活动当天安排为准
04、农垦产业基地VR平台启动暨解决方案发布会
优选十大地标农垦农产品
团餐解决方案发布
团餐学苑启动仪式
05、优质农垦基地产品&餐饮对接体验展
团餐小品牌孵化&网红食品的打造
团餐标准化食材、小吃新品与农产品精品展，参观中国国际食品配料博览会
06、考察交流
东莞市菜莞家净菜有限公司
德宝供应链管理（东莞）有限公司
07、同期培训
专题一：团餐职业经理人（店长）实战班
专题二：团餐企业招投标技巧实战班
08、奖项申报
2021年度团餐供应链管理案例
2021年度农产品供应链管理案例
联系方式：
李 勇 15914254728
邓晓娣 13760776827
宋文芳 13697496960
周 森 18102605416
伍 易 13249168098
李珍秀 15622245251
梁婉怡 15989198103
范雨昕 18152681737
朱 平 18145727225
袁丹丹 18928864573
通讯地址：广州市海珠区新港东路北岛创意园A5栋餐创饮擎空间
来源：公众号·CRE广州餐博会