专业生产和研发甜品豆花——“古早味”将亮相良之隆-2021第四届湘菜食材电商节。展位号：E1E2-B10
古早味豆花源自新加坡，不含石膏粉、内脂等传统凝固剂，用天然海藻提取物作为凝固成分，更天然、更健康。
古早味豆花口感弹韧，入口丝滑，具有豆香、奶香、糖香三香一体的立体风味，独特的口味深受年轻人的喜爱，自带流量，成为网络爆款，不仅仅是个爆款产品，并且具有店内引流作用。
近两年来，独特的口感，差异化的产品体验，让一些国内高级餐厅、品牌连锁火锅店、甜品店、川味菜馆例如小龙坎、甘食记、吃成都、有拈头、牛华八婆、禄合门、黄门老灶、半仙豆腐、喜茶等火锅甜品饮品行业龙头纷纷投资，好评率非常高，引流市场。
无豆不成宴，古早味豆花贴合市场需求，适应面大，受众广，是您餐厅的不二之选。
产品介绍：
◎古早味豆花（丝滑版）
口感类似布丁，不含石膏粉，豆香、奶香、糖香三香一体
免煮，豆味突出，入口即化
可桶装也可碗装
◎古早味豆花（弹韧版）
煮3-4分钟
豆香、奶香均衡、口感Q弹、入口即化
出口型产品
碗装，不适合桶装
◎豆花冻
煮3-4分钟
豆味浓郁弹性十足，可切成块状
适合做成各类造型
◎豆花水
豆花水和豆花的生产比例类似，但呈液体状，不会凝固
纯进口食材，具有浓郁东南亚风味
独特风味能区别于市场上所有豆浆、豆奶产品
可个性化定制生产
一般与豆花产品联合销售适用于各种餐厅、甜品店等
◎焦糖豆花
制作方便耐储存，口感浓郁，受众广泛
主要用于甜品店、火锅串串店、川菜馆等
网红爆款，自带流量
新加坡豆花的弹韧版和丝滑版均可做焦糖豆花
搭配方案一：原味豆花加焦糖浆即是焦糖豆花。每碗豆花约150克左右，再加焦糖浆8-9克；在焦糖豆花上撒上碎花生、葡萄干、坚果碎等；本搭配方法适合餐饮店，一包豆花粉可做36碗左右。备注：原味豆花也可淋上蜂蜜或桂花糖浆，做成其他口味。
搭配方案二：焦糖豆花搭配芋圆、珍珠、椰果、冰淇淋球、奶茶等，做成甜品；每碗240克左右，一包豆花粉可做20-22碗豆花；本方案适合甜品奶茶、高级茶餐厅、日料店等。
◎斑斓叶豆花
斑斓豆花，采用纯进口原料
南洋风味，斑斓叶的香味与豆香完美融合
新加坡网红爆款产品，差异化的产品让您的餐厅独具风格
适用于高端餐厅、甜品店、餐饮店等，每包豆花粉可做4500毫升豆花
联系方式：
电话：15111373222
地址：湖北省咸宁市经济开发区通江大道58号
来源：食材电商节官方公众号