第11届上海国际餐饮食材展览会将于2020年8月26-28日在上海新国际博览中心盛大举办。作为疫情过后国内较大的食材展会，我们期待与行业各界携手，共同推进行业创新与发展！
破局与前行，八月盛会如期而至
受疫情影响，行业进入了寒冬。但是，危中有机，疫情过后压制了半年的餐饮行业正在持续释放产能，全国各地餐饮行业在有序恢复。上海食材展作为2020年餐饮食材行业翘首以盼的重磅活动，为数万款行业新品发布提供平台，展会将进一步打通上下游采购链，增加贸易合作机会，助力企业破解难题，提振信心。
此次展会共有八个展馆，汇聚行业各地2000多家企业盛装亮相。展示产品包含肉类、冷冻食品、预制菜肴、调理食品、火锅食材、水产食品、调味品及食品设备等。从源头到餐桌，原料到成品，展会全力打造行业内较为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台。
缤纷来袭，同期活动精彩纷呈
作为本届展会的重磅活动，2020首届长三角·美食文化峰会暨“厨鑫杯”长三角美食创意大赛，以“创新、交流、共赢、发展”为主题，汇聚了来自全国各地三十多位的名厨大师及餐饮大咖，展会三天数十场精彩赛事及论坛活动将为现场观众体验中餐厨艺专业性与交流性，捕捉行业较新流行趋势。
此外还有同期活动：上海市餐饮烹饪行业协会主办的上海绿色餐厅百家示范店授牌仪式、舌尖上的海味--地理标志性水（海）产品推介会、第三届三文鱼发展高峰论坛会、水产品电商消费论坛暨京东生鲜推广发布会、2020展商新品推介会、2020中国冻品市场发展趋势高峰论坛、第九届调味品技术论坛会、2020食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛等。
观众实名制登记入场
本次展会现场将实行证件实名制入场，即展前先“实名制预约登记”，现场凭“身份证换领入场胸卡”的形式。一人一证，交换无效。参观展会请提前登记进行身份验证，减少现场排队等候时间。登录展会官网观众服务-预登记即可快速实名认证。