展会时间：2011年1月8日－12日
展会地址：蚌埠市会展中心
主办单位：蚌埠市消费者协会
协办单位：蚌埠市会展中心
承办单位：合肥中博展览有限公司
【支持媒体】
蚌埠电视台、蚌埠日报、合肥电视台、糖酒招商网、酒业网、火爆糖酒招商网、好酒招商网、酒业网、酒品牌网、安徽白酒网、白酒产业网、《白酒》、《酒业》、酿酒网、山东糖酒网、糖酒招商网、食品招商网、乳业信息网、食品产业网、食品展会网、食品交易网、食品饮料网、食品科技网、食品工业网、食品信息网、食品商机网、食品展览网、食品网、食品机械设备网、包装与食品机械技术网、火爆展会网、环球会展网
【展会前言】
在金融危机过后的新形势下，如何依靠消费拉动经济增长，这将对促进安徽经济又好又快发展将具有十分重要的意义。 “2011中部（蚌埠）糖酒副食品交易会”以“拉动内需促增长，打造消费新平台，转变消费新观念，共创美好和谐社会”为主题，通过整合原有小规模分散型的分类展会资源，组织本地联动外省的百货零售企业和消费品生产制造商参展，构筑消费品品牌形象、洽谈合作贸易；削弱分销中转利润，打造更优惠更实惠的消费平台，刺激内需度上升。依靠消费扩大内需不仅能优化居民消费结构，而且对于贯彻科学发展观，促进安徽经济健康持续发展有着十分重要的积极意义。
2011中部第二届蚌埠糖酒会联系方式组委会联系方式：
【电话】：0551-2108777
【传真】：0551-2109499
【地址】：合肥市胜利路万事达广场
【邮编】：230011
【E-mail】:zhongbo888999@163.com
【联系人】：夏经理 13514999273
【展会时间】2011年1月8日－12日
【展会地点】蚌埠市会展中心
【本届展会将给您带来】
1、尽有需求的采购商
2、与经销代理商沟通交流的平台；
3、一个展示新产品、新技术的良机
4、高端会议，解析产业现状及前景
2011中部第二届（蚌埠）糖酒副食品交易会展馆地址：蚌埠市会展中心 时间:2011年1月8日－12日
蚌埠市会展中心介绍：
安徽蚌埠会展中心，位于安徽省蚌埠市新城综合开发区淮河文化广场（城市中心广场）内，涂山路南侧，航中路西侧，是安徽省重点工程，蚌埠市标志性建筑，建成后成为蚌埠市举办各种博览会、展示会等大型活动的重要场所。会展中心由澳大利亚PTW建筑设计公司进行方案设计，该公司曾设计悉尼奥运会主场馆，是一家实力雄厚、的设计公司。从空中俯视蚌埠会展中心，整体形似一本承载大禹精神的巨幅史书；侧面观看，轮廓像一个无穷大符号，象征源远流长、融汇南北、博采众长的淮河文化精髓；顶面浅绿和米黄的外饰色，既象征着荆山和涂山，又表明蚌埠位于南北自然分界线的特殊地理区位；北侧伸出的红色新闻发布厅，形似一把利斧，寓意大禹劈山导淮。
蚌埠会展中心，位于蚌埠市中心广场的西广场，总建筑面积为28032m2(其中地下室6904 m2 )，建筑高度为22.5m，以标准位(3m×3m)设置。共有两层展览空间，一层展厅高度5.25m，面积4687 m2 ；二层展厅高度10.5m，面积6026 m2 ；分6个展厅，共有800个展位。两层间的夹层设有新闻发布厅、多功能厅、咖啡厅等，其中新闻发布厅面积434 m2 ，多功能厅(一大一小)面积235 m2 ，咖啡厅面积939m2 。会展中心设置办公面积486m2 ，另有物业管理中心、商务中心、电话间、设备间等。会展中心有地下和地面两个停车场，其中地下停车场面积6740 m2 ，地面停车场有133个车位。会展中心设置的消防、自动监控、公共广播、电话通信、计算机网络、楼宇自控等系统均采用中央数据库与系统集成软件进行智能化管理，具有功能齐全、服务配套、设备先进、环境优美的特色。会展中心集展览、会议、车场、信息交流、商贸洽谈等为一体，可为客户提供商务、通讯、广告、停车、运输、仓储、办公等配套服务。
会展中心主体采用钢结构支撑，技术复杂、交叉多、科技含量高 。在钢结构中，既有焊接，又有螺栓连接，制作、安装总量达 3600多吨，其中二层展厅悬挑梁跨度58米，悬挑28米，重达78吨，国内罕见，是施工的关键和难点。在参建单位的共同努力和密切配合下，运用大跨度钢结构安装技术使这一关键环节得以顺利完成。据介绍，整个会展中心工程采用的新技术、新材料、新工艺、新设备达 20多项，如预应力拉索和预应力拉杆施工技术、屋面保温隔热应用技术、高弹防水涂膜应用技术以及大面积屋面虹吸式排水系统、双波段对射消防报警系统以及点式玻璃幕墙等，均得到广泛应用。
蚌埠市会展中心荣耀
在建筑业协会颁发的2005年度建筑工程鲁班奖(国家优质工程)获奖名单中，蚌埠会展中心工程榜上有名，蚌埠会展中心是当年我省获得的一个鲁班奖工程，在蚌埠更是零的突破，因此，这个奖项的获得在蚌埠工程建设史上将留下重要一笔。
2011中部第二届蚌埠糖酒会展会地址：蚌埠市会展中心；参展时间：2011年1月8日－12日
蚌埠会展中心，位于蚌埠市中心广场的西广场，总建筑面积为28032m2(其中地下室6904 m2 )，建筑高度为22.5m，以标准位(3m×3m)设置。共有两层展览空间，一层展厅高度5.25m，面积4687 m2 ；二层展厅高度10.5m，面积6026 m2 ；分6个展厅，共有800个展位。两层间的夹层设有新闻发布厅、多功能厅、咖啡厅等，其中新闻发布厅面积434 m2 ，多功能厅(一大一小)面积235 m2 ，咖啡厅面积939m2 。会展中心设置办公面积486m2 ，另有物业管理中心、商务中心、电话间、设备间等。会展中心有地下和地面两个停车场，其中地下停车场面积6740 m2 ，地面停车场有133个车位。会展中心设置的消防、自动监控、公共广播、电话通信、计算机网络、楼宇自控等系统均采用中央数据库与系统集成软件进行智能化管理，具有功能齐全、服务配套、设备先进、环境优美的特色。会展中心集展览、会议、车场、信息交流、商贸洽谈等为一体，可为客户提供商务、通讯、广告、停车、运输、仓储、办公等配套服务。