2021济南餐博会

    第17届餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会（以下简称：餐博会）将于2021年6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。

    一、展会前言

    备受全国餐饮行业关注的餐饮·食品博览会于2005年创办，多年来曾在北京、上海、武汉、湖南、重庆、福州等城市举办，得到地方政府、省市协会及龙头企业的大力支持。近几年，山东省餐饮走在全国前列，成为全国餐饮大省。济南餐饮在品牌提升及供应链建设方面走在前沿，对山东餐饮行业发展发挥了重要作用。

    第17届餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会（以下简称：餐博会）将定于6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。本届展会得到山东省济南市主管部门和全国餐饮及相关行业协会的支持与广泛关注。结合当前疫情常态化餐饮终端消费市场发生重大变化，企业战略定位发生重要调整，本届展会服务模式及服务内容从企业增效降本、食品安全、供应链需要等诸多因素出发，全方位可视化设计组织，力争打造全新一届以餐饮标准化为主题的行业盛会。

    二、基本情况

    展会主题：共创餐饮供应链标准化专业化规模化的新未来

    展会时间：2021年6月11-13日

    展会地点：济南舜耕国际展览中心（舜耕路28号）

    展会规模：20000㎡展览区、2000㎡赛事展区、3000㎡美食展区。参展企业约500家、预计参与大师300人，数千道菜品，会议规模1000余人次，预计观众60000人次。

    第17届餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会（以下简称：餐博会）将于2021年6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。下面来了解一下2021济南餐博会-参展范围：

    1.调理食材展区：肉禽食材（猪、牛、羊、鸡、鸭）、水产食材（鱼、虾、蟹）等原料及深加工产品。

    2.米面调料展区：精品粮油类、面粉面条、速冻面点、酱料酱菜、调味粉料、餐配调料等。

    3.果蔬食材展区：速冻水果蔬菜、菌类、果蔬调理、生鲜果蔬等绿色食材及食材基地。

    4.餐饮连锁展区：中餐、西餐、餐饮连锁、小吃等品牌连锁加盟。

    5.酒水饮料展区：酒、原浆、冲调制品、成品饮料。

    6.城市展团展区：全国特色城市展团及山东省16地市美食展区。

    7.餐饮设备及用品展区：食材包装机械、食材加工机械、厨房厨具设备及用品、清洁用品、进餐用具等。

    8.防疫物资展区：卫生防疫用品（口罩，手套、测温枪、消毒液、酒精）、热风消毒库、厨房消毒、餐具消毒设备、清洁消毒电器设备等。

    9.信息化智能科技及供应链服务展区：信息化服务、仓储服务、供应链园区、供应链金融、冷冻冷藏车、交易市场、冷库建设设备、冷链物流等。

    2021济南餐博会-参展范围就介绍到这里了，想要了解更多展会详情，登录火爆餐饮食材招商网【1588.TV】进行查询，更多精彩内容等你来查看！

    第17届餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会（以下简称：餐博会）将于2021年6月11-13日在济南舜耕国际会展中心举办。那么，2021济南餐博会有哪些亮点呢？为什么要参展2021济南餐博会？下面就随小编一起来了解一下吧。

    1.地理位置优越，市场潜力极大。

    山东坐拥得天独厚的资源优势，自古至今就是国内粮食、蔬菜和海产品的主要产区，物产丰裕。2018年起山东成为国内餐饮大省并一直保持着较高的增速。

    2.权威协会引导，助力行业发展。

    **烹饪协会倾力打造行业盛会，引导餐饮行业在就疫情常态下的餐饮形势新变化、新特点和企业诉求进行探讨、专题研讨、创意菜交流、学术交流。为餐饮企业创新发展方式答疑解惑，赋能鼓劲。

    3.名厨大咖云集，共享美食盛宴。

    由**烹饪协会名厨专业委员会支持举办以标准化为主题的第3届全国餐饮标准化食材烹饪大赛。赛品全部由标准化食材制作，到场观众在学习观摩标准化美食作品的同时，与众多大咖开展深层洽谈交流。

    4.活动全面丰富，促进行业交流发展。

    以“共创餐饮供应链标准化专业化规模化的新未来”为主题，通过高峰论坛、赛事展演、新品发布等系列活动，让参会人员了解行业转型发展趋势、助力企业把握行业发展脉搏。

    5.观众精准邀约，助力品牌高 效推广。

    餐博会作为行业标杆性专业展会，具有极强的影响力和号召力，行业专业度极高，专业观众细分并精准邀约。