酸菜鱼，是一道民间家常川菜。以鲜鱼配四川泡菜，以独特的烹饪方法制作而成。酸菜鱼好不好吃，只一口便可见分晓！用【先后经典老坛酸菜鱼调料】做的酸菜鱼，从选料、腌制、炒制都严格遵守传统工艺及做法，吃一口，酸味就会持续在口腔里绽放开来，汤汁温润、酸爽解腻，超好吃~！
【先后经典老坛酸菜鱼调料】产品特点：
★精选食材
以传统的配方和现代工艺、精选各种原材料，而且酸菜鱼酱料包里的酸菜包，精选四川地道的老坛酸菜，腌足180天。
★爽滑可口
用先后老坛酸菜鱼调料做出来的的鱼肉，爽滑可口，白嫩的鱼肉飘散着浓浓的酸爽香，盈盈鱼肉，大有出淤泥而不染的“清水芙蓉”之势。
★操作简单
鱼肉爽滑，汤厚醇香，操作简单，先后老坛酸菜鱼调料在手，在家就能做出网红餐厅同款酸菜鱼！
【先后经典老坛酸菜鱼调料】，经科学配方精制而成，酸鲜爽口，是家庭、餐厅、宾馆、食堂上选和馈赠亲友之佳品。
1、酸爽：地道美味，浓香四溢，舌尖上的诱惑。这个酸爽真的对得起这条鱼！
2、新鲜：精选优质天然香料，原汁有味，正宗过瘾，香味浓郁，回味悠长。
3、香醇：多味香料添加，经挑剔且繁琐的工艺制作而成，香气四溢，唇齿留香。
4、浓郁：浓郁的汤汁渗诱到每一块鱼肉中，连骨头都不放过！好像有着惊人的魔力，鲜香畅爽，美妙有味！
煮一份酸菜鱼，给朋友吃，给家人吃，一口酸菜一口鱼，别提多带劲！
四川先后农业技术开发有限公司主要生产“先后”牌红油豆瓣、四川特产泡菜（鱼酸菜，榨菜，泡萝卜，泡生姜，辣椒等）、各类鱼调料（老坛、青花椒、麻辣、芝麻、泡椒等）、老鸭汤，火锅料、麻辣豆腐等系列产品，年加工量4000余吨。目前先后公司已经形成了“鱼霸天下”，“热火朝天”两个系列，“先后”牌系列产品之所以深受广大消费者喜爱，不仅仅是因为包装新颖、价格合理，口感好、还因既注重内在品质，又注重外部形象，做到了不合格产品决不出厂，有效地了产品质量，赢得了市场，赢得了消费者。
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