水煮肉片是一道很特色的菜肴,对家常菜来说,这道菜可以列入经常食用菜品之一。叶叶香水煮肉片调味料,操作起来更简单,做好了味道不比外面买的差,深受大众喜爱!
水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。
煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(1887-1982年),创新出风味突出的水煮肉片。
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【叶叶香水煮肉片调味料】产品特点:
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