热气腾腾的包子、香味四溢的卤/茶蛋、一碗口感细滑的豆汁,满足了人们对早餐美食的渴望。智兴炖(卤)茶蛋料,精工艺、优原料、味道香,—包茶蛋料帮你唤醒您的胃口,美味与众不同!
【智兴炖(卤)茶蛋料】产品优势:
智兴炖(卤)茶蛋料,选用上等原料,经现代工艺严格筛选,精细加工而成,具有使用简单、快捷等特点,是家庭、饭店理想之佳品。
★好料做好菜
严格挑选食材,真材实料,精心调配,严谨配比,美味生活,乐在其中!
★香浓又可口
口感升华,品质提升,香浓可口,融合着茶叶的香味,萦绕时间经久不散~
★健康好美味
没有添加剂,传统的手工技艺,绿色、健康,尽在智兴炖(卤)茶蛋料!
【智兴炖(卤)茶蛋料】美食推荐:
智兴炖(卤)茶蛋料,精心配比,为您打造健康美味!除了可以炖卤茶蛋,还可制作其他美食,比如配粥、下酒都不错的“茶香豆腐干”。
原料及调料:豆腐400克,卤水汁200ml,智兴炖(卤)茶蛋料适量
做法:
1、豆腐焯水后沥干水分,切成长方形的片。
2、将豆腐放入热油锅中炸至金黄香透。
3、捞出沥干油。
4、将200ml卤水汁加入400ml水,倒入适量智兴炖(卤)茶蛋料,煮沸。
5、将炸好的豆腐倒入锅中再浸15分钟,即可取出食用。
【智兴炖(卤)茶蛋料】温馨提示:
1.煮鸡蛋要用凉水煮熟,这样鸡蛋不易炸裂。
2.在鸡蛋上面划上几刀,可以使鸡蛋更容易入味味道更好。
3.焖的时间越长越好吃。
4.做茶叶蛋尽量用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四溢,色泽均匀,卖相非常好。
另外,煮茶叶想要吃出茶叶的香气,却总觉得入味儿不足;如果长时间煮,滋味倒是进去了,鸡蛋却又煮的太老了,时间太长还会有苦味儿。
可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味,再用原汤煮鸡蛋。这样不仅可以使茶叶蛋更入味儿,还可以缩短煮鸡蛋的时间,较大限度地防止营养流失。