马铃薯地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。那么，你知道马铃薯的价格吗？下面随小编来看一下2021年6月7日宁夏马铃薯价格行情吧。
固原西吉（上车价）：
青薯9号：
4两以上：0.55元/斤左右
陇薯7号：
4两以上：0.55元/斤左右
凉拌土豆丝做法：
原料：新鲜土豆两个，干的红辣椒三、四个、食盐、味精、醋、色拉油。
制作过程：
1、土豆洗净、去皮，切成细丝，用清水洗干净，控掉水分。
2、在锅里加入少量色拉油，烧热，将红辣椒放进去，炸出香味为止（离锅远一些，千万注意别让辣椒油溅进眼睛里），放在一边待用。
3、锅中加清水烧开，将土豆丝下锅一焯，立刻捞出，再用冷水过凉，控掉水分，盛盘。
4、将炸好的辣椒油、少许醋、食盐，味精洒在土豆丝上，拌匀。又香又辣的凉拌土豆丝就做好了。
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