鸡蛋仔，是香港特有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。颂川鸡蛋仔粉，添加新西兰进口全脂奶粉，奶香十足，制作方便，无需添加糖和牛奶，更易成形，外脆里酥。
一份好吃的鸡蛋仔，从蛋仔糊开始，就要做到浓稠、无颗粒感、气泡少；出炉的时候还得不粘底，外表金黄、内里Q软；稍稍冷却一下，就能脆到掉渣，外酥内弹。
★美味源自品质原料
先进制粉技术，将原香小麦粉、新西兰全脂奶粉等，科学搭配，用实在的用料提升食物的口感！
★易制作省时省力省心
美味的食物，制作也可以变得很简单！
★严格生产安全放心
干净卫生的车间，先进的工艺设备，确保安全优质！
颂川鸡蛋仔粉产品详情：
品名：颂川鸡蛋仔粉
配料：小麦粉、白砂糖、全脂奶粉、食用盐、食用香精、玉米淀粉、糯米粉、吉士粉、食用盐、复合膨松剂、天然胡萝卜素
特点：粉质细腻、不结块，麦香浓郁、奶香扑鼻
规格：1kg/袋*20袋
保质期：12个月
品牌商：上海颂川食品科技有限公司
颂川食品产品有：颂川华夫饼粉、颂川鸡蛋仔粉、颂川章鱼烧粉、颂川麻薯粉、颂川酸奶粉、颂川班戟粉、颂川奶盖粉、颂川冰激凌粉、颂川冰淇淋基底粉、颂川脆皮甜筒粉、颂川冲调饮品等。
经过多年的经营，颂川食品在业界得到用户和同行的肯定，为适应公司自身发展和业务的需要，公司于2015年进行重大战略调整，天慎食品将继续发挥其生产优势并作为生产基地，以求得进一步的扩张和完善，确保安全、优质的生产。