在不知道吃什么的早晨，用一勺色泽鲜亮的黄豆酱浇进白米饭或者面条里，整粒的豆子带着浓浓酱香，清淡又不寡味，胜过任何其他美味！鲁久香黄豆酱，颗粒饱满、酱香馥郁，怎么吃都好吃！
古语流传：“酱者，百味之将帅，帅百味而行”。古人将酱看作是调味的统帅，由此可见酱在我国传统饮食文化中的地位。即使是在调味品琳琅满目的现代社会，酱在人们日常烹调中也处于不可或缺的重要地位，当中又以黄豆酱为人们所常用、熟知。
相关资料显示，传说酱是周武王的弟弟周公所创的，《周礼》中就有“膳夫掌王之食，酱用百有二十翁”，而《论语》中也有“不得其酱不食”的记载，这些记载表明我国在三千余年前，已经有发达的酱酿造技术了。由于农业的发展使得以豆类和谷物为原料的酱类在寻常百姓中普遍应用，尤其是以大豆为原料的豆酱更是发展迅速。西汉史游在《急就篇》中记载“酱，以豆合面而为之也”，表明当时已有用大豆面粉制作黄豆酱的成熟工艺。
随着时代的发展，黄豆酱以其鲜、咸、甜、酸、苦五味俱全的独特风味成为我国酱的代表。在黄豆酱的酿造过程中，咸味与大豆产生的鲜味成为豆酱的主味，辅以微生物酿造所产生的甜酸微苦等味道，使得豆酱风味更为中和爽口，口感更加醇厚耐味。由此可见，无论是在古时还是现代，黄豆酱都是国人日常饮食不可缺少的独特风味。
鲁久香黄豆酱，精挑细选黄豆，颗粒饱满、色泽金黄透亮，无坏豆、放心食用！选取这些优的黄豆，只为给您一份美味的黄豆酱！
1、精选原料，精细酿造
精选优质黄豆，颗粒饱满，粒状保持完整，细心酿造而成。
2、鲜香清爽，品质更高
味道鲜香清爽，色泽柔亮，生活中的美食调味品！
3、酱香醇厚，层次丰富
酱香浓郁，味道醇厚，使菜肴入味透彻，层次感丰富。
山东鲁久香生物技术有限公司致力于提供让您生活质量更高的酱油、食醋、黄豆酱和甜面酱等生活所需的调味品，所有产品皆为有益于人体的健康需求。其产品采用先进的酿造工艺及生产技术，使之与同类产品相比盐分降低15%。口感更鲜香，食用更健康。山东鲁久香生物技术有限公司值得您的信赖！
餐餐【鲁久香】，美味又健康！