2020年8月13日河南地区鸡蛋价格行情如何？为了大家查看更加方便，小编为大家整理了一下2020年8月13日河南地区鸡蛋价格行情，赶快一起来看看吧。
周口-市区 鸡蛋价格：3.03 降
周口-太康 鸡蛋价格（大）：3.03 降
周口-西华 鸡蛋价格（大）：3.03 降
周口-鹿邑 鸡蛋价格（高峰期）：3.55 降
周口-鹿邑 鸡蛋价格（大）：3.30 降
周口-扶沟 鸡蛋价格（纸箱）：3.25 降
周口-扶沟 鸡蛋价格（散框）：3.20 降
周口-商水 鸡蛋价格（大）：3.03 降
周口-沈丘 鸡蛋价格（大）：3.03 降
周口-沈丘 鸡蛋价格（大）：3.03 降
开封-市郊 鸡蛋价格：3.03 降
开封-杞县 鸡蛋价格：3.03 降
开封-尉氏县 鸡蛋价格：3.07 降
开封-兰考 鸡蛋价格：3.00 降
南阳-唐河 鸡蛋价格（大）：3.00 降
洛阳-市区 鸡蛋价格：3.20-3.30降
洛阳-汝阳 鸡蛋价格：3.10-3.15降
洛阳-瀍河 鸡蛋价格：3.20-3.30降
洛阳-偃师 鸡蛋价格：3.20-3.30降
郑州-新郑 鸡蛋价格：3.10 降
郑州-登封 鸡蛋价格：3.10 降
郑州-巩义 鸡蛋价格：3.15 降
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
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