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珠海市香洲区严防食品安全风险隐患,规范冷冻食品经营

分类:速冻食品代理  编辑:艳秋  发布时间:2020/7/8  浏览:257次

据了解,为推进珠海市香洲区重点环节食品领域疫情防控工作,香洲区市场监督管理局于6月20日开展了市场监管领域“防漏洞补短板”专项整治行动,检查辖区所有经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场(含附设冷库)、专 业冻库、超市、餐饮单位及食品加工小作坊,暂未发现有经营无合法来源、标签不规范的冷冻食品的行为。

行动重点检查了经营单位的进货台账、索票索证情况,确保进货来源可追溯;督促经营单位严格落实测量体温、扫粤康码、佩戴口罩等各项常态化防控措施;督促农贸市场严格落实清洁消杀制度,保持整洁卫生的经营环境。

当天共检查农贸市场43家次、商场超市30家次、餐饮单位193家次、食品小作坊6家次、冷库32家次;发现未按规定落实疫情防控主体责任8家,44家经营单位未落实索票索证制度;现场开具监督意见书40份、责令改正通知书5份,督促相关经营单位就不规范行为进行整改。

据悉,此项行动将一直持续到6月26日,以强化农贸市场疫情防控,严防食品安全风险隐患,切实保障人民群众生命安全和身体健康。来源:珠江晚报

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