近期国内小麦行情持续高位运行，局部小幅涨跌，山东、河北市场由于小麦质量较好，同时面粉加工企业聚集，支撑小麦价格高位有涨。目前个别厂家的试探性下调小麦收购价，主要还是受自身库存、需求、资金等多方面的影响，对整体市场影响有限。
应该说今年市场收购的博弈心理表现得尤为显著，慢慢卖，能收且收，任何一方都不愿先松劲。贸易商与收储方缓慢提价收购，控制风险，市场价格底部坚实，短期内大幅下跌可能性不高。
据市场监测，近日河北石家庄地区大型面粉企业收购普麦净粮进厂价1.165元/斤，藁优2018进厂价1.195元/斤，保持稳定；河南商丘面企中筋麦进厂价1.167元/斤，较上周再度上调0.005元/斤；低筋麦进厂价1.14元/斤，与上周保持平稳；山东青岛地区面粉加工企业收购外地普通红小麦进厂价1.19元/斤，普通白小麦进厂价1.205元/斤；安徽亳州涡阳地区高筋白小麦收购价1.16-1.17元/斤，略有上涨；江苏宿迁地区面粉加工企业收购新白麦净粮进厂价1.17元/斤，上涨0.005元/斤。
政策性小麦交易：
7月1日，低收购价、国家临时存储、跨省移库小麦投放量1049901吨，成交8780吨，较上周增价4821吨，其中2015年小麦成交4886吨，2016年小麦成交1491吨，2017年小麦成交1372吨，2018年小麦成交1031吨。分省份来看，江苏成交1031吨，成交均价2330元/吨；山东成交1491吨，成交均价2370元/吨；河南成交6258吨，成交均价2330元/吨；河北、湖北全部流拍。
终端市场运行情况
近期国内面粉价格稳定，需求依然低迷，由于天气持续炎热，加上部分地区暴雨天气持续时间较往年均有所加长，面粉的保管难度增加，终端需求下降，下游走货相对低迷。预计面粉价格将会呈现稳中有跌的态势。副产品价格整体稳定，麸皮目前主流报价在0.9-0.95元/斤，已基本涨至高位，不过工厂开机维持低位，预计短期内麸皮价格还将保持坚挺。
下周走势预测
目前产区小麦价格已涨至高位，并且目前基层的惜售情绪未减，预计当前继续上涨压力较大，毕竟国家政策调控依旧有效。小麦托底使得价格底部比较扎实，短期内下跌可能性也不大，近期需要重点关注的是面粉加工企业的收购动态和开工情况，关注各地方储备库的收购进度，建议持粮主体见好就收，后期高价囤粮风险还是比较高的。来源：饲料行业信息网