随着生姜市场进入淡季，一方面，国内收购价走高，另一方面，海外市场需求降低，两方面因素使得许多公司几乎暂停了对欧洲市场的出口。
目前生姜在国内的内销价格在4.85元/斤左右，出口价约为1850美元/吨左右。整体而言，价格较往年同期高20%左右。国内行情持高主要有两方面的原因。
首先，去年生姜亩产较低，市场上的姜量不多，供不应求导致价格上涨。另一方面，一些公司借价行情持高，进行炒作，进一步拉高了生姜价格。
虽然近期国内保鲜姜行情不错，但欧洲市场却行情下跌。差价过大使得几乎暂停了出货。欧洲市场行情走低的主要原因，是由于夏天来临，欧洲地区陆续有两个月左右的休假期，人们集中在这段时间出游，致使市场需求量降低。
另一方面，每年五月至七月是我国生姜淡季。随着巴西、秘鲁姜大量上市，对我国生姜出口冲击较大。相较之下，我国生姜价格较高，不具竞争优势。
预计海外市场的需求量会在七月底出现回暖，届时国内生姜价格或许会略微下滑。来源：果蔬网