本周养殖品种有跌有涨,广东加州鲈鱼跌0.5元/斤,草鱼跌0.2元/斤,桂鱼高跌2.5元/斤,黄颡鱼高跌2元/斤,罗非鱼跌破4元/斤。按照目前的养殖成本以及市场发价来看,以广东为例,生鱼新鱼成本普遍为6.5/斤左右,旧鱼成本较高。
从全盘看,大部分人认为餐饮酒店恢复,市场流通量上来,而存塘量逐步减少,加上高温期逐步到来出鱼风险增大,开塘减少等有一定的关联,养殖水产品涨价的机会应该还是有的,但是目前还是没有看到涨价的迹象,行情一直在低价徘徊,养殖户表示广东新鱼卖不到6.8元/斤左右,基本上都要亏本,而山东、浙江、江苏等地由于投喂不同,成本低些,但是有存在大肚子的问题,鱼很难卖出去,业界认为可以适当出鱼,降低养殖风险。
广东佛山产区,本周维稳。目前市场保持平稳走货,目前广东大鱼差不多剩有一亿斤,日流通量为200万斤左右,从鱼中了解到,当地只要养殖户想出鱼,都能安排抓,暂时流通还算可以。佛山新鱼5-6成统货价格为6.3-6.5元/斤左右,旧鱼8-9成上统货在6.8-6.9元/斤之间,新鱼2斤上8成塘头开价6.6-6.7元/斤。目前出鱼基本没有钱赚,据养殖朋友反馈出了一塘鱼料比超1.6,亏了十几万,总体出鱼的欲望不强。但近期受雨水天气影响病害多,诺卡氏病比较严重,另外市场上关于疫情会不会影响鱼价议论纷纷,担惊受怕,也有些养殖户蠢蠢欲动。目前处于中批苗的放苗阶段,大家对中批的养殖行情不是特别看好,投苗欲望较弱,苗种市场较乱,有标粗场表示目前拿中批苗不多,很多在等晚苗,甚至一些小的孵化场已经停针,暂时不打苗了,水花在180-350元/万之间,1斤200尾规格的苗价格为2-3毛之间。
广东中山本周价格波动不大。情况与佛山类似,2斤上新鱼6.8元/斤,新鱼2斤下5.8元/斤左右,旧鱼2斤上6.8-7元/斤之间,2斤下5.9-6元/斤,新鱼2斤上5-6成塘头开价6.3-6.5元/斤左右,新鱼2斤上8成开价6.6-6.7元/斤左右,旧鱼开价6.8-6.9元/斤之间,主要看成数和身材,目前新鱼成本为6元多,养殖户目前卖鱼基本没钱赚。今年中批苗放苗欲望较为低迷,有些养殖户宁愿暂时先空着塘也不放苗,有些则是在等放秋苗。
山东本周价格稳定。临沂产区条形好的商品鱼存塘量很少,微山相对多些,由于平时投喂鸡鸭下脚料成本较低,但在此种模式下鱼出现大肚子的现象不少,鱼的身材较差,市场难销,鱼贩基本不抓鱼。目前平均2斤的鱼塘头价为6.8元/斤左右,身材好的能达到7元/斤,平均2.5斤的鱼发价为7.3-7.5元/斤左右,能卖到7.5元/斤很多是老养殖户了。据了解,今年养的人也少了,临沂地区更是接近一半的养殖户会转养,总体看来放苗量同比减少,苗种近期难卖,近期放的比较多的苗规格在80-100口斤左右,有的养殖户想着明年出鱼再博一下。
浙江湖州本周价格下跌0.3元/斤。大家出鱼抓鱼积极性都比较一般,市场走量很少,当地养殖户反馈4万斤鱼鱼塘鱼贩要分成2天才能装完,鱼降价饲料涨价,当地又嚷着要复耕还田,疫情对市场的影响又是个未知数,当前养殖户对生鱼寄的希望不大。3斤上3成价格开价为6-6.5元/斤之间,商品鱼价格低迷直接放苗,今年很多是老养殖户在坚持养,新养的很少,100尾左右额鱼苗售价为14元/斤。
江苏市场价格本周相对稳定。当地鱼价波动不大,平均2斤的塘头价为6.8-7.3元/斤左右,平均2.5斤的塘头发价为7.3-7.5元/斤,主要看鱼条形。
安徽蚌埠本周行情相对稳定。本周销量跟平时差别不大,平均2斤塘头价为6.7-6.8元/斤,条形特别好的能装到7元/斤,平均2.5斤发价为7元/斤,主要是看有没有大肚子鱼,有的话就很难卖,当地苗场了解到目前80口斤的苗价大概为21元/斤左右。
福建漳州,当地市场目前生鱼基本出完,没有存塘鱼。另外受商品鱼价格影响,今年放苗同比往年有所减少。湖南本周销量变化不大,近期出鱼的不多,统货7-7.2元/斤之间,其他鱼都有所涨价,生鱼还是没有看到涨价的迹象。来源:水产养殖网