国家服务业调查中心、物流与采购联合会公布的数据显示，5月份制造业采购经理指数（PMI）为50.6%，比上月回落0.2个百分点，但保持在荣枯线上；从企业规模看，大型企业PMI为51.6%，比上月上升0.5个百分点；中、小型企业PMI分别为48.8%和50.8%，比上月回落1.4和0.2个百分点。
国家统计局公布的数据显示，5月份居民消费价格同比上涨2.4%，其中食品价格上涨10.6%;工业生产者出厂价格同比下降3.7%，工业生产者购进价格同比下降5.0%。
随着国内天气趋热，面粉消费需求下降，近期面粉市场走货较为缓慢，面粉加工企业开工率整体下降。部分面粉加工企业为促进面粉市场走货量，下调面粉出厂价格；与此同时，面粉加工企业逐步加大新麦使用比例使得其加工成本下降。
受面粉加工企业开工率低制约产出量提振，麸皮市场价格呈现偏强运行态势。当前国内面粉加工企业小麦消化细嚼慢咽，小麦市场采购数量与价格控制较为严格。
国家发展和改革委价格监测数据显示，截至6月中上旬，36个大中城市集贸市场和超市富强粉平均零售价格2.72元/500克，标准粉平均零售价格2.45元/500克。来源：饲料行业信息网