六月,云南山中的“小精灵”野生菌破土而出,撑起了一把把“小伞”。据了解,云南菌子通过淘宝天猫让国内更多吃货熟知,名气越来越响,生意越做越大。近日,云南野生菌热销!在天猫618销量涨150%!
“云菌”是大产业,更是生态和文化的传递
云南菌子通过淘宝天猫让国内更多吃货熟知,名气越来越响,生意越做越大。据天猫行业运营专家蔻蔻说,云南是菌菇大省,有非常多其他地区少见的品种,味道也非常鲜美,随便丢一颗切片放到汤里,比放多少鸡精都提味,天猫618云南菌子已经迎来开门红,整体销量同比增速达到150%。
据科学院昆明植物研究所研究员、云南省野生菌保护发展协会会长刘培贵介绍,云南蕴藏有大型21科604属2729种,居之冠。而目前云南市场上出售的野生菌种类也多达250余种,其中食用菌占到90%,无论是数量还是品质,都具有不可替代性。
“物流便捷快速,可以保鲜,这是过去无法想象的。近几年随着电商、物流的发展使得野生菌走出省门、走出国门,这对发展野生菌产业、体现云南特色、扩大云南影响力大有好处。”他说,随着网络经济的不断发展,解决野生菌实体销售模式单一、受众面小和覆盖面小的问题。
而在刘培贵看来,野生菌还不仅仅有着极高的经济价值。“靠山吃山,靠林吃林”,云南人自古就有吃食用野生菌的历史,不同的民族有不同的采集和烹调方法,也形成了独特的“野生菌文化”,同时,野生菌对生态环境有严格要求,是青山绿水生产出来的绿色健康食品,在它美味的口感里,也传递着云南自然生态良好、生物多样性的信息。
消费者们通过淘宝天猫可以轻松购买野生菌,能更快速感受云南自然生态、感受独特的“野生菌文化”。
“造血式助农”持续爆发
早在今年的2月6日,淘宝率先启动“爱心助农”计划,2月12日,淘宝宣布,将依托10亿规模的爱心助农基金,实施助农10项举措。
云南是首批参与淘宝“爱心助农”的省份。截至目前,景东豌豆、马关木瓜、芒市玉米、建水洋葱以及昆明周边的鲜花和雪莲果,都通过淘宝“爱心助农”活动,成为了淘宝天猫平台炙手可热的网红农货。
而今年6·18,“助农”也成为了互动玩法的主题。5月29日,天猫618“理想生活列车”正式开启,将依次解锁代表34个省市的站点,每个站点都将通过货架陈列、淘宝直播等多种方式,展示相应地区土特产品。
天猫食品生鲜行业运营专家福烁表示,助农的定位是“造血式助农”,而不是仅仅局限于短期卖货。除了从源头上提高农产品原产地的数字化能力,阿里巴巴作为一个经济体,还有供应链整合、物流、销售全产业链的能力,还有直播等丰富的内容化场景,不仅可以打通农货流通的产业链,还可以帮助这些地域农产品做标准化进程及品牌建设,增加农产品的附加值。
社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川表示,“阿里生态体系长期着眼于深耕农村和农产品,农村是阿里的重要战略组成。
此前,无论是农村淘宝的兴农扶贫、还是菜鸟等业务的渠道下沉,都为农产品电商发展作出了探索性、铺垫性的贡献,也推动了国内农产品电商业态的竞争性升级。就此次疫情背景下的表现来看,阿里生态也展现出了强大的带货能力。在此背后,实际上是阿里长期的‘造血式’的助农,将电商基因嵌入传统乡村的生产生活,不仅对农产品电商,同时也将有助于农村的长期发展。”
淘宝天猫上沉淀的海量合作伙伴,与平台共同构成庞大的助农生态系统,一点点地改变着城市与乡村的数字化基础设施,改变着过去的脱贫致富模式。
如今,在“云菌”之外,还有鲜花、玉米、木瓜、雪莲果等更多的云南农货迅速迈入阿里生态体系,进入自我造血的持续发展模式。来源:春城晚报