近日了解到，素有“肉食霸主”之称的双汇食品推出了——八宝肠速食粥，强化在方便速食板块的占位。
双汇八宝肠：调味米饭制品
顾名思义，八宝肠精选八种以上地道食材，有缸豆、红枣、薏仁、枸杞子、橘皮、百合、黄桃、甜玉米、荸荠等，采用创新煮制工艺，将其做成了香肠的形状，清甜可口，营养更丰富。
作为一款方便米面制品，八宝肠可直接食用，也可用开水冲泡，2-3分钟即可还原八宝粥的滋味。新品有方便杯装和实惠袋装两种形式，目前已在天猫旗舰店开售，产品参考价为150g*4杯/26.9元，单杯零售价约为6元；300g*3袋/29.9元。
值得注意的是，此款产品是米面灌肠制品，非肉制品，这也是双汇在非肉制品领域的又一重要布局。
双汇：屠宰的下半场，开辟全新领域
作为国内的肉类供应商，双汇的产品主要包括高温肉制品（161.7亿）、中低温产品（89.93亿）、生鲜及调理产品（391亿）等。但是，双汇收入贡献主要是屠宰业务，利润贡献主要为肉制品。
2020年，受猪周期及疫情影响，双汇屠宰量仍增长乏力。一个时代终将褪去，另一个时代也终会来临。屠宰的下半场，双汇需要寻求业绩的新增长点。
年初，双汇不仅宣布进军餐饮业；还推出了“素食界”植物蛋白肉这个全新品类；并于近日推出了方便速食粥新品。
跨界动作频频，双汇释放出了一个清晰的信号，这家的优质动物蛋白供应商，在不断做大肉类主业、巩固肉类龙头地位的同时，大胆涉足方便粥品、植物肉、餐饮等全新领域，打造一个辅助肉类主业发展的全新板块和产业链，以满足更多消费者的需求，为企业规模发展注入了新动能。
植物肉是近年来新兴的概念，受到资本市场的热捧，而方便速食亦是当下火爆的赛道之一。方便速食也成为典型的少数受疫情正面影响的品类。一场疫情危机，让自热火锅、自热米饭、螺蛳粉等细分门类大热，从而吸引了众多资本的入局。
此次，双汇推出方便速食粥，强势切入“懒人”市场，会为方便食品领域带来哪些变化？
双汇：肉食霸主
双汇前身是成立于1958年的河南省漯河市一家濒临倒闭的肉联厂，这个国营小厂连续26年亏损，背上了500多万元的债务包袱。
1984年7月，万隆当选厂长，将一个巨亏580万的小肉联厂做成了好评的猪肉食品企业，他还把冷鲜肉引入，曾豪掷430亿收购美国首屈一指的猪肉企业。
2019年，双汇营收603.48亿元，同比增长23.74%；净利润54.38亿元，同比增长10.7%。作为的肉类供应商，双汇2019年营收和利润虽然实现双增长。分行业来看，双汇发展的肉制品业、屠宰业和其他分别贡献营业收入约为251.63亿、391.00亿，34.22亿，营业收入同比增长8.80%、35.22%、28.71%。
双汇在18个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链，年产销肉类产品300多万吨，拥有一百多万个销售终端，绝大部分省份基本可以实现朝发夕至。双汇品牌价值455.85亿元，连续多年居肉类行业第1位。
如今，79岁的万隆仍然在战斗，日程中还没出现“退休”两字。
《财富》公布2018年我国影响力的50位商界，双汇集团董事长万隆入选，这也是他连续 5 年获得此项殊荣。《财富》这样评价万隆：杀猪和把猪杀好，是万隆喜欢做的事情。过去几十年，万隆把猪肉生意做成了第1。
如今，万隆正带领双汇朝着两个千亿，“销售收入过千亿，市值过千亿”的目标大踏步前进。不过，他喜欢的事情还是“杀猪，把猪杀好。”