刚刚过去的五个月,是2020年开局的五个月。突来的疫情,打乱了水产行业的节奏。然而众多水产品中,黄颡鱼价格炙手可热,尽管目前鱼价出现一定回落,但此前高价格一度维持在21.3元/斤,甚至冲高至23元/斤。总之一个字:热!缺鱼!
黄颡鱼养殖业主赚钱了吗?答案:哀鸿遍野!
2020年3月份开始,在范围内发生了黄颡鱼大面积暴发性死亡,其死亡量之大、面积之广让水产业内人士咋舌!以浙江地区犹为悲烈。广东湖北四川等地无一幸免,是黄颡鱼养殖历史上从未出现过的现象。究其原因,有说病毒说水质说寄生虫说,众说纷纭,莫衷一是。
但是毋庸置疑的一个事实:三年以来,浙江地区黄颡鱼饲料的价格下降了1000元/吨。每包饲料少长了5斤鱼,每吨饲料少产250斤黄颡鱼。也就是说,饲料的每吨成本下降了1000元,养殖户的收益减少了2250元(仅以每斤黄颡鱼价格13元计)。如果一年用100吨饲料,即少赚225000元!这是行业的进步吗?且不说因饲料品质下降对生长速度、养殖单产、死亡量、用药费的影响!其深层次的灾难,就是今春的黄颡鱼死亡,以浙江为烈,而浙江黄颡鱼饲料却是饲料价格战激烈之品种!
众所周知,水产养殖动物的相当程度上和饲料品质相关,蒸汽鱼粉的用量恰是核心中的核心!然而事实却是2020年以来,进口鱼粉的价格在去年平均价格的基础上,要高出3000元每吨左右。且看两个常规配方中鱼粉用量:黄颡鱼料:鱼粉250-300公斤;加州鲈饲料:鱼粉450-600公斤。
不难看出,鱼粉涨价对饲料配方成本的影响!有四家饲料企业A/B/C/D黄颡鱼料、加州鲈料每吨的出库价分别为(单位:元):6800/9000;7000/9200;7100/9400;7100/9100。现在很多饲料企业的应对方式是不涨价!如果不涨价,技术水平可以做到配方成本不变吗?在业内看,这在短期内是不现实的。生产企业无利可图或者是亏损,难道这些生产企业是福利单位吗?答案应该是否定的。所以,如果这种情况持续下去,2020年养出来的黄颡鱼或者是加州鲈鱼,可能重演今春的浙江湖州地区市场的悲剧。饲料系数上升,包产下降却是改变不了的事实!账不算不明,一算即明。价格战吃亏的只是养殖户!价格不涨,也是价格战。实际情形:配方改了,包产少了,产量少了,生长慢了,病害多了,风险大了!来源:水产频道