据悉，随着气温回升，大蒜身价持续走低，部分市场近日新蒜批发价每斤跌破1元。分析人士称，在新蒜上市季，蒜价下跌是正常现象。但种植面积大增、游资甩货、库存蒜量多质劣等因素助推今年蒜价跌至历史低位。
根据京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场数据显示，6月1日，普通大蒜每斤均价为2.25元，普通新蒜每斤均价为1.05元，而在2019年6月1日普通大蒜、新蒜每斤均价分别为4.3元、2.9元。
在大蒜主产地，蒜价同样跌势明显。山东金乡地区5.5cm杂交红蒜6月1日报价为每斤1.13元，3月31日为每斤4.33元，近两个月累计跌幅逾70%。
在前几年“蒜你狠”时代，大蒜批发价一度高达每斤10元。不过，当前价格不算，蒜价时卖到每斤0.3元至0.4元。来源：卖大蔬农业在线