一年一节气的芒种节气又来啦，随着炎热的夏天来临，芒种季节也在慢慢的靠近。人们把节气分为二十四等份，每一个等份都是不一样的节气。每个节气，都是表示着气候、物候、时候的不同变化，那么很多人就会有疑问啦，芒种吃的食材有哪些？让我们来看看吧。
1.西红柿
芒种也是食物成熟收获的季节，而这个时节的西红柿也刚好成熟，6月份左右天气开始逐渐炎热，太阳也越来越大，西红柿可以起到防紫外线的作用，不仅可以防止紫外线，还能够防止太阳将皮肤晒黑，有美白的作用，并且可以保持身体皮肤的水润。
2.黄瓜
夏天一到气温升高之后很多人都会出现食欲不佳的情况，并且出汗过多会导致身体内的水分过多的流失，而黄瓜是非常不错的选择，用黄瓜拌几个凉菜，爽口又开胃，并且黄瓜的水分充足，又能起到补水的作用。
3.鸭肉
夏天容易上火，而鸭肉属于寒性的食物，适当的吃一些鸭肉，喝一些鸭汤可以有效的去火。
芒种吃的食材
4.薏米
夏天很多人都会出现乏力的现象，多吃玉米能够补充身体的体力，还能够增加，并且还能清热去火。
5.鸡蛋
也有些地方在芒种时节会吃鸡蛋，不仅能够让自己经受住“疰夏”考验，另外鸡蛋圆圆的外形也寓意着生活团团圆圆。很多人过了芒种，就会出现食欲缺乏、身倦肢软，这就是我们常说的苦夏。在芒种吃些鸡蛋，可以提高我们的体质，缓解食欲不振。
6.君踏菜
芒种时节吃点君踏菜是宁波地区的一种特有的习俗，君踏菜是一种芒种的时令菜，有点类似于马兰头等野菜，人们去地里面采集君踏菜，洗净之后做菜吃，据说，在芒种吃君踏菜，可以帮助人们保持皮肤光滑，且不会生痱子。
听完了小编的介绍，想必你们对于芒种吃的食材有哪些？这几个问题有了一定的了解。芒种节气里，其实还是有很多很多吃的等着你们去发现哦。值得注意的是，芒种节气里比较炎热，大家一定要多喝水哦，少吃一些油炸的食品，排出体内的汗液哦。来源：九州醉餐饮网