据商务部监测，上周（5月18日至24日）食用农产品市场价格比前一周下降1.1%，生产资料市场价格比前一周上涨0.8%。猪肉批发价格每公斤38.24元 比前一周下降1.7%。下面一起看看今日猪肉价格行情分析。
一、今日猪肉价格多少钱一斤？
浙江宁波市北仑区猪肉类17.13元一斤；湖北襄阳市襄州区五花肉15元一斤；甘肃天水市秦州区整头猪19元一斤；湖北襄阳市樊城区前腿肉17元一斤；贵州贵阳市观山湖区猪肉类19.75元一斤；云南红河哈尼族彝族自治州泸西县整头猪21.98元一斤；湖南益阳市资阳区整头猪20元一斤；青海海东市互助土族自治县土猪肉27.75元一斤；江苏无锡市梁溪区六分体17.77元一斤；重庆市九龙坡区五花肉18.49元一斤；山东济宁市嘉祥县香猪肉40元一斤；甘肃庆阳市镇原县土猪肉23元一斤；北京市密云区猪肉类28元一斤；广东清远市清城区猪头肉17元一斤；广西柳州市融安县猪肉类25.5元一斤；山东枣庄市滕州市后腿肉17.91元一斤等，以上猪肉价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价（非市场零售价），数据仅供参考。
二、今日猪肉价格行情分析
根据华储网发布的信息显示，为了稳定保障市场猪肉供给，27日也就是今天，计划再向市场投放三万吨中央储备猪肉。据资料显示，这是年后以来第20次猪肉投放，累计投放总量达到了38万吨。
今日猪肉批发价为38.87元/公斤，较昨日下跌0.31元/公斤。
今日生猪收购均呈现上涨态势，均价14.65元/斤，环比昨日上涨0.02元/斤，上涨地区8个，下跌地区15个，稳定地区8个，生猪收购价为新疆，价格为12.5元/斤，高价为海南，价格为16.3元/斤。
今日东北黑龙江和辽宁猪价止跌上涨，养殖端压栏惜售，屠企收购难度加大，部分屠企出现暗涨现象；华东、华中地区跌势扩大，高价区下跌，逐渐拉近与北方地区价格区间；预计今晚猪价继续涨跌调整。
华北地区稳中上涨：仅京津两地上涨，屠企收购出现较为明显的企稳态势，屠企收购难度依旧存在，预计整体窄幅调整。
整体来看，今日生猪收购均价延续下跌态势，黑龙江、辽宁、湖南、广东、贵州等地由于屠企收购难度增加，收购价小幅上涨，安徽、湖北、河南、江苏、四川、云南等高价区出栏不畅，暂时降价出栏。
三、猪肉价格何时能稳定下来？
据业内人士分析，目前猪肉价格的波动，还是受供需关系的影响出现的正常价格变动，在我国的生猪产能真正恢复之前，猪肉出现根本性降价的可能性不大。而根据之前国家农业农村部的数据显示，在不出现意外的情况下，预计到今年下半年9月份前后，我国的生猪产能才能真正意义上的恢复，那时候猪肉价格才可能稳定下来。来源：惠农网