不知道小伙伴们吃过拔丝红薯吗？如何做拔丝红薯呢？有这样一道神仙颜值的食物简直就是甜食爱好者的福音。真的很好吃，吃到嘴里香甜香软的，外脆里糯，可以说是红薯很好的吃法了。
大家肯定好奇怎么制作这道拔丝红薯了吧，那么今天小编就带大家来做这道拔丝红薯。
1.首先将红薯洗净后去皮，切成滚刀块，注意不要切到手了。
2.然后锅中水烧开后倒入切成块状的红薯块，盖上盖子煮两分钟。
3.煮好的红薯捞出控去多余的水分，加入三勺玉米淀粉翻拌均匀，使每块红薯均匀的裹一层薄粉。可以多搅拌一下使红薯更加均匀，这样后面我们的拔丝效果也会做得更加成功。
4.接着锅中多倒一些油，烧至七成热，放入红薯块，翻动几下，防止粘黏，炸至金黄色，炸到能用筷子穿透即可。将炸好的红薯捞出控油。
5.现在另起一锅，倒入60克白糖，30克水，这个量自己估计着来即可。大火煮至冒泡了，然后倒入几滴白醋，转小火让锅里的大泡变成小泡。
6.倒入红薯块，快速翻拌均匀，快速翻拌，防止变糊了。拔丝红薯就大功告成啦。将做好的拔丝红薯盛入底盘抹有油的盘子里，这样是防止盘子和红薯粘住，因为拔丝红薯的粘性比较强，和盘子粘住了不方便我们食用。
PS:吃时准备一小碗凉白开，蘸着吃才不会粘牙。
大家知道了如何做拔丝红薯是不是很开心呢，有没有想要跃跃欲试呢？去尝试吧。做给你的家人吃，一定会收获满满的感恩和幸福的。
相信大家已经知道如何做拔丝红薯了，好吃功效又那么多的红薯快快做起来吧，一道拔丝红薯一定可以在严寒的冬日温暖你的心，照顾你的胃，小确幸就从你做一道拔丝地瓜开始，心动不如行动，做好了发到朋友圈一定会收获朋友们的羡慕，关键你自己会很开心呢。来源：九州醉餐饮网