相信很多人都非常的会做海鲜，至于大家会不会挑选海鲜，这也是一个问题了，因为现在海鲜市场当中存在着很多的猫腻，稍不留神就会上当受骗。良心海鲜老板透露：海鲜市场有4大“坑”，稍不留神就被“套路”。
你也肯定也是大家经常遇见的，那么就是通常情况下很多人都会选择去买冷冻的，但是你知不知道一般冷冻的海鲜都是在解冻后重量就会减轻的，这是因为在冷冻的过程当中，商家会给海鲜里面注入一些水分，为的就是增加分量，所以很多人发现在新买的海鲜解冻后感觉轻了很多，这买回去真的是哑巴吃黄连，有苦说不出了，所以大家在买海鲜的时候尽量买一些新鲜的。
第二就是鲜活的螃蟹大家都知道，相互的螃蟹味道也是非常的好，而商家就是利用了这一点而一些没良心的商家就是为了增加分量，假意让螃蟹不乱跑，其实就是利用山螃蟹的绳子在里面放入一些水分，吸水性非常的好，绑在螃蟹身上，螃蟹也不跑了，而且重量也增加了，这样做顾客真的是非常的吃亏。相信大家在网上也看到过多多少少关于买螃蟹的新闻吧，有一些绳子就多达7两看着螃蟹不大，真的是非常的亏啊。
第三就是甲鱼了，甲鱼的味道也是非常的好，而且营养价值也是超级的高，而甲鱼的种类也是非常的多，其中营养价值的应该就是黄色的甲鱼了，而商家就是抓住了这一点，把价格染上色，以假乱真，以高价卖出，同时还会在甲鱼的身体里注入一些水分，真的是一箭双雕，虽然他们挣了钱，但是亏的还是老百姓了。
而一天也是顾客吃亏的一天了，还有一些就是一些非常黑心的商家了，为了给鲍鱼增加祝亮，他们就会再鲍鱼活着的时候，将它们逐渐的转入到淡水当中，而大家都知道鲍鱼生活在盐水中，一旦离开了盐水进入淡水的情况下，他们就会疯狂的喝水，也是利用这样的方法让鲍鱼的体重逐渐增加，但是当我们买回家之后，鲍鱼就会把里面的水分吐出来了，你就会发现自己买的鲍鱼根本就没有那么大。
下面大家在买海鲜的时候都多多少少的被他们套路过吧，看过今天的文章之后，一定要擦亮双眼，遇到这样的海鲜还是少买为妙，要么就是买一些特别新鲜的，他们就不会是假的了，所以大家一定要擦亮双眼，千万不要被他们黑心商家给套路了。来源：80后怀旧金曲