大米可以说是我们的主食之一，我们从小吃到大，而且在我国的南方地域可以说一日三餐都离不开它。而我们在吃打米饭的时候，都会配上几个爱吃的菜，即便是北方，平常也是吃馒头和米饭，做几个大菜来一起吃，所以固然米饭十分简单，但却是我们生活中不能少的一种主食。
固然说在吃米饭的时分都有配菜，但是好吃的大米也十分重要，假如大家的大米饭十分好吃的话，即便是没有菜，很多人都能刚吃两碗大米饭饭。但是想要煮好米饭却不容易。煮大米饭时你还只晓得加水吗？假如再加点它的话，煮出来的米饭香气扑鼻，粒粒清楚，更好吃。
其完成在大家的生活节拍十分快，有时会在周末或者假期的时分去外边吃饭，由于进来吃饭的话，他人家的大鱼都十分好吃，但是本人在家里做的时分却做不出来那么香，刚开端的时分我还以为是由于饭店里边的大米比我们家的大米质量好，还特意去超市中买了价钱十分贵的长粒香，但是后来发如今家里做的米饭还是不好吃，就只好放弃了。可是跟饭店的效劳员聊天的时分才理解到，原来他们在蒸米饭的时分，除了水之外还加一点点别的东西，就是他，才干让煮出来的米饭香气扑鼻，粒粒清楚。
假如再加点它的话，煮出来的米饭香气扑鼻，粒粒清楚，更好吃。
很多人在煮大米饭的时分都是直接把它放在电饭煲中，然后加上水盖上盖子就不论了，这样蒸出来的米饭吃起来不够香，而且有的时分可能会粘在一同，口感十分不好，今天我们就要说在煮米饭的时分参加一点东西就能让它愈加好吃了。其实就依照我们平常煮米饭的办法，将大米淘洁净之后，把它放在清水当中浸泡半个小时，由于这样做出来的大米饭会比拟省时间，而且吃起来对我们的胃愈加友好。泡好的大米把它放到电饭锅中，然后参加清水，在盖盖子之前，滴几滴芝麻油，也就是香油。然后用勺子把它搅拌平均，就能够开端蒸米饭了。
其实这个步骤做起来十分简单，但是由于在蒸大米的时分放入了几滴香油就能让大米在蒸的时分不容易粘在一同，所以粒粒清楚，而且由于蒸大米之前把它略微浸泡过，所以蒸出来的大米香软可口，十分好吃，所以我们以后在蒸大米的时分能够用一下这个小诀窍，来试试看，蒸出来的大米是不是像饭店那么好吃。（来源：大米产业网）