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山药豆怎么做,山药豆的做法

分类:粮油网  编辑:艳秋  发布时间:2017/11/18  浏览:554次

山药豆和山药是统一植物所生,但是山药豆的外形看起来更像是土豆,山药豆吃在嘴里滑润有面,味道香醇,大家知道山药豆怎么做,山药豆的做法吗?那就随小编一起来看一下吧。

山药豆怎么做

冰糖山药豆

1.山药豆洗净,穿在竹签子上;

2.准备好冰糖,锅里放一点油,然后放冰糖,小火不停的搅;中途加点水,接着熬,至熬成稠稠的糖稀;

3.把串好的山药豆串放到糖稀里蘸,蘸的时候一定要快,或者可以拿个小勺子舀一些糖浆到山药豆上,然后插到软的泡沫板上或者别的上面,放凉。

山药豆的做法

酸奶山药豆

1.将山药豆洗净,山药豆上有很多土,要多洗几遍才能彻底洗净;

2.洗净的山药豆放入平底盘中摊开,入蒸锅中,蒸10分钟即可;

3.蒸的同时,将酸奶和果酱放入大碗中,彻底搅拌均匀;

4.吃的时候,把果酱酸奶浇在蒸熟的山药豆上即可。

山药豆的营养价值

山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋、山药铃”,有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺,健脾补虚,固肾益精,益心,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。

山药豆和山药是同一植物所生,具有较高的营养价值。纯绿色食品,与野生山药有同等的药用价值。它的品质优良,口感滑润有面,香味醇厚。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。

山药豆怎么做?以上就是小编为大家整理的山药豆的做法啦。想要了解更多粮油、调味品类产品行情,登录火爆粮油调味品招商网【1588.TV】进行查询。

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