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吃油多样化就是吃不同名字的油？

天天吃油顿顿吃油，和食用油很熟？吃油多样化就是吃不同名字的油？

2017/3/16 14:31:25提问者：莎莎 | 分类：调和油 | 状态：未解决 | 浏览量：202
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  • 所谓不同油脂的替换，应该按照脂肪酸构成不同的品种来换，比如葵花籽油和花生油替换，茶籽油和亚麻籽油替换等，否则所得到的脂肪酸是基本一样的，就相当于没替换了。
    2017/3/16 14:31:56回答者：莎莎

  •     经常换着吃不同名字或不同品牌的油是很多人对吃油多样化的理解，事实上许多油脂虽然名字不同，但脂肪酸构成差不多。比如：

        ◆大豆油、玉米油、葵花籽油类似；

        ◆花生油和稻米油类似；

        ◆茶籽油、杏仁油和橄榄油类似；

        ◆亚麻籽油和紫苏籽油类似。

    2017/3/16 14:31:43回答者：莎莎

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