如何保存食用油

    食用变质的油品，轻则可能导致腹泻，长期大量的食用还可能发生癌变。

    那么怎样储存才是合理正确的呢？

    ●远离火源避免由于高温炙烤导致油品变质。

    ●加强密封防止氧气进入到油品内，与油品发生氧化反应。

    ●避光保存防止阳光直射。

    食用油开封后，不到保质期也将会变质，　是真的！

    很多人对食用油保质期的认识还存在误区，标签上的保质期代表着不打开包装情况的保存时间范畴，是商家对消费者的一个质量承诺。

    对于牛奶，饮料等这种即食食品，大家都很容易理解，因为变质的过程可以看到，但像食用油这种难以目测变质的食品，大家往往会忽略了这一点。

    食用油是否变质，除了受到开封后时间长短的影响外，还有储存条件。