酸奶冰激凌的做法
家里有酸奶，我想做冰激凌，请问该怎么做啊？会的朋友说一下
2015/9/18 12:01:47提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：439
我来回答:
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酸奶冰淇淋的做法
食材
主料淡奶油300g全脂牛奶300g酸奶400g 辅料白糖80g蛋黄4个
步骤
1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
2.将蛋黄打至颜色发白
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌
4.再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固
2015/9/18 12:01:56回答者：小班
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自制酸奶冰淇淋的做法
用料
主料冰淇淋100克
辅料酸奶150克
酸奶冰淇淋的做法
1. 酸奶冷藏后取出，冰淇淋放入喜欢的容器
2. 拌匀，享用啦
2015/9/18 12:01:52回答者：小班