天麻炖鸽子的做法
天麻炖鸽子该怎么做？需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
2015/3/9 16:03:36提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：202
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鸽子绿豆汤
材料： 光鸽子1只， 绿豆2—3两， 雪耳1两
做法： 鸽子和绿豆洗干净， 雪耳发开去蒂， 恙3片， 蜜枣3个， 与冷水一起下锅煲， 先半小时大火， 然后改用中火煲1小时， 调味即可饮用。
2015/3/9 16:03:54回答者：小班
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天麻炖鸽子搜索
材料
乳鸽？1 只 天麻？5 克 火腿？10 克 香葱？3 棵 生姜？1 小块
调料
高汤？3 大匙 料酒？1 小匙 精盐？1 小匙 味精？ 小匙
做法
1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2 小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
特点：味道鲜美，熄风止痉。
2015/3/9 16:03:49回答者：小班