水晶猪蹄的制作材料：
    主料：猪蹄1500克
    调料：大葱10克，姜10克，花椒2克，盐10克，味精3克，大蒜（白皮）40克，酱油10克，醋10克
    水晶猪蹄的特色：
    水晶猪蹄软烂有味，蹄冻晶莹透明。
    教您水晶猪蹄怎么做，如何做水晶猪蹄才好吃
    1.猪蹄刮洗干净，剁成块，用开水冒洗净，然后放锅内加水、花椒料袋、葱、姜等用慢火煮熟，至猪皮烂软。
    2.捞出猪蹄将汤加盐、味精调味，待汤开始凝固时，再将猪蹄轻轻放入冷却，食用时蹄、冻一起蘸大蒜汁。
    3.酱油、盐、醋、味精、香油与大蒜泥调成大蒜汁即成。

    百合蜜枣猪蹄汤的做法搜索详细介绍菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 调理食谱 美容菜谱
    口味：清香味      工艺：煮
    百合蜜枣猪蹄汤的制作材料：
    主料：百合（干）80克，猪蹄240克
    辅料：陈皮5克，蜜枣60克
    调料：盐3克
    教您百合蜜枣猪蹄汤怎么做，如何做百合蜜枣猪蹄汤才好吃
    1. 百合、蜜枣、陈皮和猪蹄肉分别洗净。
    2. 加适量水，猛火煲至水滚。
    3. 加入全部材料，用中火煲2小时。
    4. 加入细盐调味，即可饮用。