猪蹄烧黄豆怎么做
请问猪蹄烧黄豆该怎么做啊？调料有哪些？黄豆怎么处理？
2015/3/5 15:04:37提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：208
我来回答:
-
黄豆炖猪蹄做法 调料： 食用油15克，料酒2小匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙， 做法： 1.猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段， 2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用， 3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。
2015/3/5 15:04:59回答者：小班
-
黄豆玉米炖猪蹄
用料
猪蹄 一只
黄豆 一小捧
玉米 一只
姜 若干片
步骤
黄豆提前一夜泡好
猪蹄焯水，洗净
玉米切段 不要太厚
玉米 黄豆 猪蹄一并放入电饭锅内 入姜片 加水没过猪蹄
按下煮饭键 煮至2小时 猪蹄轻易筷子可以戳破 黄豆炖烂 即可
入盐 鸡精 开吃
2015/3/5 15:04:47回答者：小班