玉米炖猪蹄
    用料
    主料猪蹄2只玉米（鲜）3根
    调料色拉油60克食盐2勺鸡精半小勺姜6片八角5克桂皮5克干辣椒5克料酒10克老抽1小勺豆瓣酱10克白糖1小勺小葱适量豆豉10克
    玉米炖猪蹄的做法
    1.猪蹄去毛洗净，剁成小块
    2.玉米切成一寸长左右的段
    3.生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用
    4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
    5.然后下入猪蹄，爆炒至断生
    6.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
    7.煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
    8.至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可

    香菇炖猪蹄
    每人女人都想拥有一份美好的皮肤猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；很值得一试哦，且别怕他看似肥腻，他吃起来，不但一点都不油腻，而且肉质Q弹有嚼劲呢
    主料猪蹄500g香菇20g辅料盐适量鸡精适量姜片适量
    步骤
    1.准备好剁块的猪蹄
    2.用清水泡一会，去除皮上的杂毛
    3.准备浸泡好的香菇和姜片
    4.将所有材料放入锅
    5.加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了
    6.盖锅，开火闷墩，想吃烂一点的，可关火后，在炖10分钟
    7.出锅前下盐，鸡精，即可
    8.美味就可以上桌了
    小贴士
    加适量的清水，不建议加太多，那样的话，汤汁就不浓郁了