木瓜鱼尾汤怎么做
家里有木瓜，我想自己做木瓜鱼尾汤，请问搭配什么食材啊？调料有哪些？
2015/3/5 11:38:20提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：183
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奶汁鲫鱼汤 原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作： 1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片； 2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖； 3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。 营养小特色： 鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
2015/3/5 11:38:39回答者：小班
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木瓜鱼尾汤 ［用料］:木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。 ［作法］ ①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。 ③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。 ［功效］:妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。
2015/3/5 11:38:30回答者：小班