花生炖猪脚汤怎样做

花生炖猪脚汤好喝吗?怎么做会好啊?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

2015/3/4 16:27:00提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:231
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  •     花生冬菇猪脚汤的做法详细介绍 菜系及功效:食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱
        口味:咸鲜味      工艺:煮花生冬菇猪脚汤的制作材料: 主料:猪蹄500克
        辅料:花生仁(生)60克,香菇(鲜)20克
        调料:盐5克,香油5克,味精2克教您花生冬菇猪脚汤怎么做,如何做花生冬菇猪脚汤才好吃 1. 将花生、冬菇去蒂洗净,猪脚去毛、甲,洗净,斩件;
        2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。小帖士-健康提示:
        滋阴、宁心;
        神经衰弱属脏阴不足者,症见情绪容易激动、睡眠不安、精神不集中、口干咽燥、渴欲饮水等。亦用于哺乳期妇女阴虚乳少者;脾胃湿者不宜饮用本汤。
    2015/3/4 16:27:14回答者:小班
  •     花生猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱
        花生猪脚的制作材料: 主料:猪脚一对(600g),带皮花生300g
        调料:大葱段3段,大蒜4瓣,老姜片5片,盐1茶匙,冰糖2汤匙,酱油1汤匙,番茄酱2茶匙花生猪脚的特色: 花生含多元不饱和脂肪酸,猪脚含动物胶质,合二为一可以美容养颜。教您花生猪脚怎么做,如何做花生猪脚才好吃1、花生提前在盐水中浸泡3小时。 2、将猪脚切成大块,放入一锅凉水中,大火加热,煮沸后撇去浮沫,煮10分钟后,捞出沥干水分。3、锅中放入冰糖,倒入1汤匙水,小火加热,等锅中温度逐渐升高后白糖融化成金黄色糖浆,注意要随时搅拌,避免烧焦。把猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。4、加入泡好的花生,放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱(原菜谱上还要求放入蚝油,我没有,就不放了),加2碗温水,盖上盖子,大火烧开,然后改小火炖1个半小时。当中可以去经常翻动一下。
    2015/3/4 16:27:08回答者:小班