烤猪蹄配方是什么

烤猪蹄该怎么做?搭配什么调料会好吃?配方是什么啊?求教

2015/3/4 11:56:21提问者:小班 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:194
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  •     花生卤猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱
        花生卤猪蹄的制作材料:主料:花生4两,猪蹄1只,水5碗,盐适量。 花生卤猪蹄的特色:专家的叮咛花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看! 教您花生卤猪蹄怎么做,如何做花生卤猪蹄才好吃1、将花生洗净,备用。  2、猪蹄切半并入水氽烫,再捞起洗净,备用。 3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。 4、後加入适量的盐即可。
    2015/3/4 11:56:51回答者:小班
  • 原料:猪蹄。做法:1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄(能对剖开)=煮一个半小时吧;2、捞出来,凉凉,然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐,进微波炉,用单烧烤功能(先用高火功能煮一碗水,约8分钟时间,把炉膛烘热)烤上18分钟后,翻翻面,再继续烤烤十余分钟吧。烤好的猪蹄,没有刚煮好时的那种水水的感觉,黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。记得一点,时间控制上,可以每次少一些,烤的次数多一些,慢慢掌握了烤的程度,不然一次时间太长容易烤糊,因为不同功率,可能时间上烤出的程度不一样。3、捞出来的猪蹄,抹上料后,继续进微波炉里烤烤 
    2015/3/4 11:56:33回答者:小班