花生大枣猪蹄汤
    主料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，调料：盐少许
    做法： （1）将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
    （2）将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
    （3）锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

    猪蹄1只，当归20克，葱姜若干
    做法： 1.将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。
    2.然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂
    红酒烧猪蹄——美容又美味 材料：
    猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml），红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml），醋1茶匙（5ml），花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片
    做法： 1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。
    2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。
    3.3 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。