材料
    鸡肉（绞碎），胡萝卜半根，鸡蛋4只，玉米粒，盐，大蒜，葱，胡椒粉，鸡粉少许
    做法
    1.鸡蛋打匀，煎好做蛋饼，待凉；
    2.鸡肉剁碎加所有配料及蛋清拌匀；
    3.把所有配料均匀放于蛋饼上，卷好；
    4.卷好的蛋卷，蒸5-8分钟。

    材料
    1. 鸡胸肉一磅，去壳虾一磅，都用chopper打成泥；
    2. 鸡蛋一个，打散；
    3. 白胡椒面一小勺，生抽一大勺，料酒一小勺，盐适量；
    4. 小葱一把，切碎；
    5. 鸡蛋6个打散。
    做法
    A. 1+2+3（除了盐），顺着一个方向搅，搅上劲，然后加盐调味；
    B. 加入小葱，搅匀；
    C. 不粘锅薄薄刷一层油，烧热，把5里的蛋液1/4的量倒进去，转一转锅，摊成蛋饼；
    D. 重复步骤C, 摊成4张蛋饼；
    E. 把拌好的馅分成4份，每份弄成香肠状，用蛋饼卷起来，做成4个蛋卷；
    F. 上锅蒸15分钟，凉后切片。