椒盐虾仁怎么做
2015/2/4 15:18:06提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：191
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用料主料虾仁500克辅料面粉适量色拉油适量鸡蛋清3个调料食盐适量花椒适量料酒少许
椒盐虾仁的做法1.虾洗净，去皮去头去虾线。放入少量盐和料酒，腌制15分钟。把蛋白打散，放入虾中，抓匀
2.放入适量面粉，抓匀备用。
3.锅烧热，放入油，烧至5分热，用筷子夹起虾，一个一个的放入油中，炸至两面金黄色即可
4.椒盐：把花椒和盐放入无油的干锅内，不停的翻炒，炒出香味，盐变的有点发黄即可,取出擀面杖擀成粉末就可以了
2015/2/4 15:19:34回答者：小艳
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用料主料虾仁500克辅料面粉适量色拉油适量鸡蛋清3个调料食盐适量花椒适量料酒少许
椒盐虾仁的做法1.虾洗净，去皮去头去虾线。放入少量盐和料酒，腌制15分钟。把蛋白打散，放入虾中，抓匀
2.放入适量面粉，抓匀备用。
3.锅烧热，放入油，烧至5分热，用筷子夹起虾，一个一个的放入油中，炸至两面金黄色即可
4.椒盐：把花椒和盐放入无油的干锅内，不停的翻炒，炒出香味，盐变的有点发黄即可,取出擀面杖擀成粉末就可以了
2015/2/4 15:19:07回答者：小艳