椒盐牛舌饼的做法
椒盐牛舌饼的做法是什么？好吃吗？具体的做法是什么？可以介绍一下吗？求解答
2015/2/4 15:10:22提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：242
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椒盐牛舌饼的做法1.面粉加入溶化的猪油。
2.揉成油酥团状。
3.然后面粉加清水、猪油、20g糖、蜂蜜，揉成水油面团。（做好的油酥面团和水油面团略醒1小时）
4.黑白芝麻放入锅中炒熟备用。
5.炒熟的芝麻加入白糖，盐，花椒粉，鸡蛋清搅拌。
6.然后加入熟面粉，搅拌均匀。
7.水油面团搓成条状。
8.分成等大的剂子。
9.揉圆，油酥面也分成等量。
10.取一个小面团擀成皮。
11.包入油酥面。
12.收口收严。
13.轻轻按扁。
14.从上到下擀成长圆形。
15.然后卷成卷状。
16.依次做好所有的，盖上湿布略醒半小时。
17.醒好的面团两端向内折。
18.擀成圆饼。
19.包入适量馅心。
20.按扁，擀成牛舌状。
21.烤箱首先预热180度中火，烘烤约20分钟即可。
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2015/2/4 15:11:04回答者：小艳
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用料主料面粉300g调料食盐适量马面鱼100g白糖180g熟面粉180g白芝麻适量芝麻适量花椒粉适量长寿深山野蜜适量
椒盐牛舌饼的做法1.面粉加入溶化的猪油。
2.揉成油酥团状。
3.然后面粉加清水、猪油、20g糖、蜂蜜，揉成水油面团。（做好的油酥面团和水油面团略醒1小时）
4.黑白芝麻放入锅中炒熟备用。
5.炒熟的芝麻加入白糖，盐，花椒粉，鸡蛋清搅拌。
6.然后加入熟面粉，搅拌均匀。
7.水油面团搓成条状。
8.分成等大的剂子。
9.揉圆，油酥面也分成等量。
10.取一个小面团擀成皮。
11.包入油酥面。
12.收口收严。
13.轻轻按扁。
14.从上到下擀成长圆形。
15.然后卷成卷状。
16.依次做好所有的，盖上湿布略醒半小时。
17.醒好的面团两端向内折。
18.擀成圆饼。
19.包入适量馅心。
20.按扁，擀成牛舌状。
21.烤箱首先预热180度中火，烘烤约20分钟即可。
2015/2/4 15:10:40回答者：小艳