椒盐牛排怎么做
椒盐牛排的制作方法是什么？具体的怎么制作好吃啊？想要自己在家弄一下，很实惠啊
2015/2/4 14:38:28提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：256
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用料主料牛排适量辅料土豆1个生菜1棵调料食盐适量橄榄油适量红酒适量黑胡椒少许
椒盐牛排的做法材料集合图：
1.将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松
2.再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时
3.生菜洗净、土豆去皮、切条状备用
4.锅中放入橄榄油，放入土豆条中火煎
5.土豆条煎熟后撒盐，装盘
6.锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟
7.再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘
2015/2/4 14:39:03回答者：小艳
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食材主料牛肉250g辅料椒盐适量料酒适量生抽酱油适量土豆适量洋葱适量番茄适量生菜适量步骤1.牛肉洗干净切成片，并将肉拍松。2.加料酒、生抽酱油腌制30分钟后，加椒盐粉腌制1小时。3.加盐腌制30分钟。4.洋葱洗干净，切成圈。5.土豆去皮洗干净。6.土豆切成片。7.烤盘铺锡纸。8.土豆片摆入盘。9.洋葱放在土豆上。10.牛肉放在洋葱上。11.烤盘入烤箱，180度，上下加热，20分钟左右即可。12.配些许生菜、番茄即可享用。
2015/2/4 14:38:50回答者：小艳