累计提问：78932

椒盐鸭架的做法

椒盐鸭架 的制作方法是什么？具体的怎么制作好吃啊?求解答

2015/2/4 11:49:58提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：181
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     原料：

        烤鸭架子1副、盐5克、花椒面8克、辣椒面5克、香菜50克。

        

        做法：1、烤鸭斩成小块，将肥油部分剔出，炒锅不放油加热到3成热时，放入鸭油煸出油质，然后将油渣捞出不要，放入鸭骨用小火慢慢煸出香味，直到鸭骨头变得酥脆；

        2、此时将锅中多余的油脂倒出，将火力调成中大火，放入盐、花椒面、辣椒面炒匀，撒上香菜段拌匀即可。

    2015/2/4 11:50:53回答者：小艳
  • 主料烤鸭架(一副)调料洋葱(适量)香菜(适量)椒盐(适量)厨具炒锅
    1 鸭架撕成大块；
    2 洋葱切粗丝；
    3 香菜切段；
    4 起炒锅，加入少许食用油，下烤鸭架煸炒至微微发黄；
    5 加入洋葱，继续煸炒至洋葱变软；
    6 加入椒盐，可以多一点儿，因为鸭架本身没滋味；
    7 下香菜段，翻炒均匀即可。
    2015/2/4 11:50:15回答者：小艳

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>