椒盐杏鲍菇怎么做
椒盐杏鲍菇的制作方法是什么？具体的怎么制作比较好啊？求解答
2015/2/4 10:37:38提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：177
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主料
杏鲍菇300公克
辅料
香菜5公克辣椒末5公克
姜5公克高鲜味精少许
盐少许胡椒粉少许
胡椒盐少许
椒盐杏鲍菇的做法步骤
1. 香菜、辣椒、姜洗净切末，备用。2. 杏鲍菇洗净切块，放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分，备用。3. 将调味料A拌匀，均匀沾裹在作法2杏鲍菇块上；热油锅至油温约160℃，放入杏鲍菇块炸色，捞出沥油，备用。4. 热锅倒入少许葵花籽油，爆香作法1姜末，放入香菜末、辣椒末炒香，再放入作法3杏鲍菇块拌炒均匀即可。食用时可依个人喜好，搭配少许胡椒盐食用。
2015/2/4 10:54:37回答者：小艳
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用料主料杏鲍菇150g调料食盐适量葱适量调和油适量胡椒粉适量
椒盐杏鲍菇的做法1.杏鲍菇，葱
2.杏鲍菇切厚片，葱切末
3.锅里的油热，放入杏鲍菇
4.煎至两面微黄色
5.放入盐
6.胡椒粉，葱拌匀就可了
2015/2/4 10:39:09回答者：小艳