苏打饼干怎么做

苏打饼干的制作方法是什么?具体的怎么制作好吃啊?看着很好吃啊

2015/2/4 9:46:17提问者:小艳 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:196
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     材料低粉150g,牛奶90ml,酵母1又1/2小勺,盐1/4小勺,葱香粉1/2小勺,苏打粉1/8小勺,黄油25G做法1.酵母溶于温牛奶

        2.再将所有材料除了黄油揉成一团,再把黄油慢慢揉进面团。

        3.把面团檊薄,越薄越好,再用饼干模挖出各种形状。

        4.再刷一层淡盐水,还可以用叉子在上面叉些小洞

        5.入烤箱,200度10分钟(一定要守在烤箱旁,很容易烤糊)

    2015/2/4 9:46:43回答者:小艳
  •     材料低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量做法1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。

        2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。

        3、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。

        4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。

    2015/2/4 9:46:31回答者:小艳