孜然椒盐小土豆的做法
孜然椒盐小土豆的制作方法是什么？怎么制作比较好吃啊 ？家里有土豆想要了解一下具体的做法是什么？
2015/2/4 9:36:19提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：180
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材料土豆小个的，葱花，孜然粉，椒盐粉，白糖做法1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）
2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁
3.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄
4.加入一点点白糖
5.加入一小勺椒盐粉
6.再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）
7.倒入葱花
8.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
2015/2/4 9:36:41回答者：小艳
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材料土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许做法1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。
2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
3、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2015/2/4 9:36:28回答者：小艳