芝士苏打饼的做法
芝士苏打饼的制作方法是什么？具体的制作步骤是什么？求解答
2015/2/4 9:11:29提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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材料原味苏打饼干8块，猪肉松50克，片状奶酪4片，西班牙橄榄油2汤匙（30ml）做法1）烤盘内铺上锡纸，把苏打饼干放入烤盘。在每块苏打饼干上刷上一层西班牙橄榄油。这样做可以粘住肉松，烤好后，饼干还有酥酥脆脆的口感。
2）将猪肉松用筷子夹道饼干上，四个边缘要留空隙，不要全部铺满。
3）将片状奶酪一切两半，盖在肉松上。烤箱预热180度。
4）把烤盘放入烤箱的上层，烤5分钟即可。如果奶酪没有上色，把烤箱设定为200度，再烤一分钟（随时观看，不要离开，以免饼干变糊）。
2015/2/4 9:11:59回答者：小艳
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材料低筋面粉100克，黄油30克，芝士30克，糖粉20克，鸡蛋30克，盐1/4t，小苏打1/8t，炒香黑芝麻10克做法1、黄油、芝士室温软化，然后打发。
2、加入糖粉、盐继续搅拌均匀。
3、加入蛋液，打成均匀的糊糊。
4、面粉过筛、与黑芝麻一起拌入糊中。
5、所有材料拌成面团。
6、面团直接放在高温布上用手推成长方形，并用擀面杖擀薄，越薄越好；然后切割，在表面用叉子搓些洞洞。
7、把弄好的饼胚放烤盘上，预热烤箱，180°C上下火烤25分钟左右。
2015/2/4 9:11:46回答者：小艳