椒盐年糕的做法
椒盐年糕的制作方法是什么？具体的怎么制作好吃啊？求解答
2015/2/3 16:53:54提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：185
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用料主料大闸蟹1只年糕半袋调料色拉油20毫升食盐2克葱5克姜5克蒜5克料酒1汤匙生抽1汤匙白糖3克
椒盐年糕的做法1.蟹洗净，去掉大壳，斩块待用
2.水磨年糕焯水待用
3.热锅凉油放葱、姜、蒜爆香，再放蟹炒至变色，烹入料酒，放年糕片，稍放些清水
4.炒至汤汁浓稠时，加调料调味即可
2015/2/3 16:54:33回答者：小艳
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材料年糕(是一条一条的) 椒盐做法1.先把年糕切成段，再竖着对半（看上传的图）。
2.在平底锅里倒入油，不用很多。把年糕放下去煎要翻面，等两面都酥了就可以了。
3.在锅中撒入椒盐就可以了，量根据个人口味
2015/2/3 16:54:19回答者：小艳