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椒盐小黄鱼有什么营养啊

椒盐小黄鱼的制作方法是什么？有什么营养功效吗？知道的可以分析一下

2015/2/3 16:36:32提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：198

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黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄鱼有健脾升胃、止痢、填精之功效，对贫血、、食欲不振及妇女产后体虚有很好的疗效！

2015/2/3 16:37:09回答者：小艳
用料主料小黄花鱼适量辅料面粉适量调料色拉油适量姜适量花椒适量料酒适量椒盐适量小葱适量
椒盐小黄鱼的做法1.小黄鱼清理干净，用厨房纸擦干净，抹点料酒，薄薄沾上一层面粉拍掉渣渣
2.不沾平底锅里放油，下一把花椒，炸香以后把花椒去掉

3.在热油里面放葱姜，稍微炸一下，下小黄鱼
4.保持温油，将黄鱼两面都炸干变色，盛出

5.捡掉油里的葱姜，略去杂质，开大火，油热以后把小黄鱼复炸一边
6.码盘，撒上一层椒盐粉，OK（PS：喜欢辣的可以撒点辣椒粉～）

2015/2/3 16:36:57回答者：小艳

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