如何做椒盐虾
椒盐虾怎么做的啊？很好奇，买了点食材制作一下，具体的做法是什么？求解答
2015/2/3 15:40:48提问者：小艳 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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主料
龙虾1000g椒盐适量
辅料
盐、姜、葱、蒜头、干辣椒、酱油适量
椒盐龙虾的做法步骤
1. 龙虾去头去尾部肚肠，洗净放在放盐的开水锅中氽4分钟左右。2. 洗净沥干水分，放油锅中炸一会。捞起。3. 锅中放油，放姜、大蒜头、干辣椒、少量葱炒香，然后放炸过的龙虾和一点酱油炒一会。放葱段，撒上椒盐出锅装盆即可。
2015/2/3 15:41:17回答者：小艳
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用料主料龙虾1500g调料食盐适量醋适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量柿子椒适量调和油适量元贞糖适量
椒盐龙虾的做法1.把龙虾清洗干净。
2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
3.锅烧热，入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4.倒入龙虾翻炒入味。 倒入开水，放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。
5.锅中烧到约一碗汤里放入椒粉拌匀即可。
2015/2/3 15:41:05回答者：小艳